酸梅汤是夏日最受欢迎的饮品之一，它酸酸甜甜，口感清爽，既能消暑解渴，又能增进食欲，备受人们的喜爱。
那么，如何来做一杯美味的酸梅汤呢？
下面，小编为大家介绍几种常见的酸梅汤做法：
酸梅汤的材料：
- 酸梅
- 冰糖
- 盐
- 清水
做法一：酸梅汤（甜）：
- 将酸梅洗净放入锅中，加入清水，小火慢煮20分钟左右至果肉松软。
- 将煮好的酸梅汁过滤，将果肉舀出。将原锅中的酸梅汁放回锅中，加入冰糖、盐，继续慢煮15分钟至冰糖溶解，关火静置。
- 将煮好的酸梅汁放入冰箱冷藏，待凉后即可享用。
做法二：酸梅汤（酸）：
- 将酸梅、盐、糖洗净放入锅中，加入清水，小火慢煮20分钟左右至酸梅变软。
- 将煮好的酸梅过滤，将汁取出，在酸梅汁中加入适量糖，用勺子搅拌均匀。
- 将酸梅汁放入冰箱冷藏，取出后加入适量冰块即可。
除了直接制作酸梅汤外，我们还可以在酸梅汤中添加一些其它的食材，例如薄荷叶、柠檬片等，使酸梅汤味道更加清新，同时也具有清热解毒的功效。
总结
酸梅汤的做法非常简单，只需要准备好材料，按照不同口味加入不同的调料，就可以轻松制作出清爽的酸梅汤了。在炎炎夏日，来上一杯酸梅汤，纯天然的清凉，不仅解暑，更能让我们回味无穷，心情也会因此愉悦起来。
