天然燕窝自古以来就是人们喜欢的美食，其味道十分鲜美，而且还有很高的药用价值。但是天然燕窝价格较为昂贵，据市场调查，目前的市场价格在12000-18000元左右，而一斤可以做5-6碗燕窝。价格较高的原因是由于其采集难度极大，很难获得大量的燕窝资源。
天然燕窝的收集是个非常繁琐的工作，每年只有一定的时间可以采集，而且仅在离海不远的悬崖峭壁上才能采集到，还要冒着生命的危险，所以天然燕窝价格一直走高。
当然，市场上价格不仅仅由采集难度决定，燕窝的好坏也是影响价格的重要因素。目前市面上有很多种类，从普通燕窝到真正的天然燕窝还是有很大区别的，而天然燕窝的价格也是更加昂贵的。因此在购买天然燕窝时，选择正规渠道购买非常重要，以免上当受骗。
