桃仁是否可以食用？
桃仁是指桃子中的种子，也称为桃仁仁。那么，桃仁能否食用呢？下面，我们来详细解答。
桃仁营养丰富，富含植物蛋白、脂肪、维生素E、钙等多种营养成分。在传统中医中，桃仁具有润肠通便、养血安神的功效，可用于治疗便秘、失眠等症状。
然而，需要注意的是，桃仁中含有一种称为氰苷的物质，经过人体消化道的酶的作用后，会转化为氢氰酸。氢氰酸是一种有毒物质，摄入过量可能对健康造成影响。
因此，食用桃仁要控制摄入量，一般建议每天不超过10颗，并且最好是经过炒制或加工处理后再食用，以减少氰苷的含量。
总的来说，桃仁可以食用，但需适量，慎重选择。如有身体不适或过敏症状出现，请及时就医。
