俗話說得好，秋天是吃豬肉最膘肥的季節。
而在菜餚方面，徐永安豬腳大概是最能代表秋天的菜之一吧。
徐永安豬腳的口感獨特，非常入味，老少皆宜。
根據廚師的介紹，徐永安豬腳先用一些香料燉焖，接着再加上一些陳年的老醋熬制，使得豬腳的口感更加的鮮美和香濃。
此外，豬腳還可以燜配上一些酸菜或是辣椒等等，可以讓人感受到不同的風味。
如果你還從未品嘗徐永安豬腳，現在正是時候，不妨趁著秋天的到來，到餐館品嘗一下的。
徐永安(頭盤九月代表菜：徐永安豬腳)
来源：力行文学网
