龟苓膏是一种传统的中华甜品，由于质地细腻，口感醇香，深受消费者的青睐。但是对于龟苓膏里是否含有乌龟却让许多人产生了疑惑。那么，龟苓膏里到底有没有乌龟呢？接下来，我们就一起来揭秘。
其实乌龟是龟苓膏其中一个重要原材料，但是这里的乌龟不是我们平时所认知的水陆两栖的动物乌龟。而是一种名为龟板的贵重中药材料。龟板颜色黑黝黝、喜食酸、甘，药性温、平、有滋阴、壮阳、止血、润燥等功效。传统制作龟苓膏时，是先将龟板研磨成粉，再和其他材料混合而成的。
而在如今的市场中，为了满足更多的消费者需求，也有一些龟苓膏会使用其他替代原料。例如，使用蛋白粉或者淀粉来代替龟板粉，当然，也有部分商家故意标注有龟板的成分，却用便宜的淀粉进行替代。
大家在选择购买时，最好选择信誉较好、口碑良好的品牌，并且根据实际情况选择适合自己的口味和口感。龟苓膏是个值得品尝的美食，而我们应该对于这道甜品保持敬畏之心，讲求正版正价，引导消费，营造良好的社会风气。
