截止阀和闸阀在实际应用过程中被广泛使用。截止阀是一种用来切断管道或调节介质流量的装置，主要适用于在管道上开、停介质流通，防止介质倒流或调节介质流量。而闸阀是一种更为常见的流量控制阀门，常用于中小口径的管路上，也有被用于较大流量上。闸阀的闸板与阀座垂直运动，启闭过程中剪切一侧介质，闸板离开阀座，介质随之流通。
总体来说，两者最大的不同在于其启闭过程。截止阀启闭时需要根据介质流动方向调整阀瓣的位置，防止流域过大而影响使用效果，而闸阀启闭过程中闸板只要顺势向上推即可。
此外，两者的适用范围也不同。截止阀的主要作用是开关介质的流通，避免倒流或过大的流量损失。适用介质为水、油、气等清洁介质。而闸阀则可适用于不同介质中，如空气、煤气、液体、蒸汽、油品、水等，能够承受高温和高压。所以在某些条件下，两种阀门可以相互替代，但在不同的介质、不同的应用场合下，选择的方式也将不同。
通过以上分析，我们可以看到截止阀和闸阀虽然都是阀门中的一种，其结构和作用相似，但实际上还是有很大的区别。在不同的使用场合，选择适合的阀门来替代才能更好地发挥其作用。
