特色菜是中国美食文化不可或缺的一部分,每个地方都有不同口味的特色代表菜肴,至今令人垂涎欲滴。从北到南,从东到西,各个地方的特色菜式风格各异,表达着不同地域的饮食文化,历史和文化。下面,就和我们一起品尝中国美食乐趣无穷把!
广东: 在广东,人们推崇的特色菜一个个都让人大呼过瘾,比如:糖醋排骨、焗铁棒骨、榄菜虾球、蚝油生菜、蒸鱼、椰汁鸡、开胃菜花生糖等等,每一样都是别有风味。
四川:四川菜以其特有的味道和口感让人难以弃之,比如:麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉、渝府瓜片、佛跳墙等等,每一道菜都是细节和口味的完美结合,让人享受到吃的满足和快乐的同时也体会到了四川人淳朴的热情。
云南:云南特色菜不仅口感独特,而且味道鲜美,比如:昆明过桥米线、蒸腊味饭、播州折冷、兰州拉面菜等等,演绎着云南的独特山水风情,充分展现着云南的地理环境和人文气息。