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四川的美食:让你一吃再吃

来源:力行文学网

四川是中国一个多民族的省份,有着浓郁的地方特色美食,粤、川、鲁、苏被称为中国四大菜系之一的川菜自然不会让你失望。

重庆火锅是不可错过的一道美食,它的辣味想必大家都知道,但选择不同的火锅底料也会影响到味道。选用鸳鸯锅底时,鲜香的鸭血也是不能错过的。而四川抄手,口感Q弹,味道鲜美,面皮薄如纸,馅料饱满,足以媲美意大利的手工面。

再来一个辣子鸡,看看你能扛多久。鸡肉炸得酥脆,再配上麻辣的豆瓣酱,让人一口接一口。如果你不喜欢太辣,不妨尝试水煮鱼。嫩滑的鱼肉,搭配辣味四溢的红油,一口下去让人垂涎欲滴。

此外,四川还有麻婆豆腐、夫妻肺片、毛血旺等一系列美食,每一道都让你一吃再吃。

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