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果汁饮料中添加防腐剂是否安全?

来源:力行文学网

过度的防腐剂对身体有害,但在果汁饮料制作中合理添加防腐剂是必要的,可有效延长果汁饮料的保质期。目前国家标准规定,果汁饮料中维生素C不得少于10毫克/100毫升,为了让果汁饮料达到这个标准,生产商必须要添加防腐剂。

国家卫生标准中规定对果汁饮料添加的防腐剂种类和含量限制,如苯甲酸及其钠盐、山梨醇酯、柠檬酸及其钠、钾盐等,均在规定范围内,且类型逐渐趋于安全。但建议消费者选择添加少量防腐剂或不添加防腐剂的果汁饮料。

如果你想购买不添加防腐剂的果汁饮料,建议挑选无糖果汁饮料,因为含糖的果汁饮料往往需要添加较多的防腐剂来保持其口感和色泽。此外,建议在购买果汁饮料时,仔细阅读产品上说明,确认添加防腐剂的种类和数量是否符合国家标准。

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