您是否听说过名为“将军熙”的瓜？此瓜外观跟小青瓜十分相似，但它却长成了一根个头伟大的瓜。在本质上将军熙并不是瓜，它的学名是“紫茄子”（拉丁名：Solanum melongena var. depressum）。
据传将军熙最初为清朝宫廷所产，因其具有药用价值，被称为“宫廷神瓜”。也由于历史悠久，故被人们称为“将军熙”。然而，它并不像外表看起来的那么好吃。将军熙内含极多的生物碱，就是我们常说的“毒素”，在未经处置的情形下，食用后会引起吐逆、腹泻等症状。
不外，将军熙并非一无是处。在医学上，它简直具有药用价值。将军熙果实含有海酸钾和尿囊素等，可以用于治疗伤风伤风、咳嗽、哮喘等疾病。
总之，要晓得将军熙不是瓜，它营养价值厚实，在适量食用的情形下可以为身体带来一定益处。不外，购置后仍是需要注意判别，切勿妄想价钱廉价而食用不明食材。
