茄子作为一种低热量、高营养的蔬菜，是很多人的烹饪首选。但是，孕妇在食用茄子时还需特别注意。其实，孕妇可以吃茄子，但需要注意以下几点：
1、不要生吃：生茄子含有有害物质龙葵碱，这种物质会对胎儿产生不良影响。所以，孕妇在食用茄子时一定要烹饪熟透。
2、控制食用量：茄子含有较多草酸，过多食用会对身体造成一定负担，建议孕妇每天食用不超过一份。
3、避免多油多盐：茄子本身就富含钾元素，如果用多油多盐的方式烹饪，容易导致钠过多，对孕妇不利。建议孕妇在烹饪时尽量少用油少用盐，多用清淡的调味料。
在正常情况下，孕妇适量食用熟透的茄子是没有问题的。但是，如果孕妇有口腔溃疡、皮肤过敏等情况，或者是临近分娩期，最好还是避免食用茄子。
