大家好，今天小编为大家介绍一款无需烤箱的美味家庭蛋糕，制作简单易学，口感也非常赞！
材料：
- 奥利奥饼干 250克
- 牛奶 120毫升
- 吉利丁粉 10克
- 淡奶油 100克
- 砂糖 50克
- 酸奶 50克
- 柠檬汁 1勺
做法：
- 将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖慢慢敲打成为小块，舀成杯壳状，冷藏备用。
- 将吉利丁粉和牛奶混合，过5分钟让吉利丁粉充分溶解，备用。
- 将淡奶油、砂糖、酸奶和柠檬汁混合，打成混合液体，倒入吉利丁、牛奶的混合液体，轻松搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的混合液倒入奥利奥杯壳中，放入冰箱冷冻3小时。
- 取出蛋糕，倒扣在盘子上，撕掉保鲜膜，撒上巧克力屑即可。
这款家庭蛋糕不需要烤箱，而且味道非常好，外面酥脆，里面酸甜可口，是一道美味又简单的下午茶点心，不妨来试试吧！
