鮟鱇鱼，又叫海肝鱼，通体暗褐色，与普通鱼类非常不同，它们身上长满一排排的“狗牙”。常见于深海中的黑暗之处。鮟鱇鱼是非常古老的一种深海生物，生活了超过3亿年的时间。
但你可能不知道，一些鮟鱇鱼的身世还格外诡异。它们是形态变异的“半雄半雌”动物，它们的性别不是一成不变的，而是在生命中的不同阶段或者环境变化下而发生转变。
这种性别转变现象在生物学中被称作“雌雄同体”。也就是说，在它们的生长过程中，这些鮟鱇鱼从一个雄性变成了雌性，或从一个雌性变成了雄性。这种现象被认为是一种生存策略，使它们能够更好地适应不同的环境和资源分配。除鮟鱇鱼外，大多数鱼类性别是在发育期确定的，之后就不变了。
