柳州是位于中国南方广西壮族自治区的一个都市，下辖七个区县。它是生长现代服务业，促进区域经济整体生长的国家级经济手艺开发区之一。作为广西的重要都市之一，柳州自然景物优美，人文历史悠久，四序如春，是一座既富有现代化特色又不失淳朴的都市。
作为中国天下第一个美食都市，柳州的餐饮文化历史悠久，鱼头米粉、螺蛳粉、马蹄糕等都是柳州的天下美食代表。这里尚有另外一些特色小吃，如酸笋粉、鲜胡椒粉、三窝头、花生豆乳等等。无论是超级香辣的口感仍是口感回味的美食都是令人难以忘怀的。
中国有句俗语叫“食在广西”，广西柳州正是吃遍天下的佳地。而且这里的美食不只是传统特色小吃，尚有种种创意菜品，在口胃，口感上都有怪异的显示。柳州美食一部背后则是柳州人的“勤劳智慧”，在食材、制作、调料的选择上面都有自己独到之处。
柳州是哪个省？这个问题已经彻底解决了。同时，从现在起，每当你听到柳州这个都市时，你第一时间想到的应该就是那一碗酸酸辣辣的鱼头米粉或那一份热气腾腾的螺蛳粉了吧。
