电压力锅是一款很实用的厨房电器,它通过高温高压来加速烹饪,可以给我们带来很大的便利。今天我们来给大家分享一些基本的电压力锅菜谱,让您轻轻松松地做出美味的佳肴。
酱香排骨
材料:
- 排骨500克
- 老抽2勺
- 生抽2勺
- 干辣椒2个
- 姜3片
- 大葱1根
- 盐适量
步骤:
- 将排骨放到碗里,倒入老抽和生抽,抓匀腌制5分钟
- 干辣椒、姜、大葱切段备用
- 将电压力锅加热至热后加油,放入排骨煸炒至两面金黄
- 加入干辣椒、姜、大葱炒香
- 加入适量的水,放入盐搅拌均匀
- 加盖煮20分钟即可
红烧肉
材料:
- 猪肉块500克
- 冰糖适量
- 老抽适量
- 葱、姜片适量
步骤:
- 将猪肉块放入热水中焯水备用
- 电压力锅热后加油,放入葱、姜片爆香
- 放入焯水后的肉块,加入老抽和适量的水
- 放入适量的冰糖,搅拌均匀
- 加盖煮20分钟即可
以上就是两道基本的电压力锅菜谱,您可以按照自己的口味进行一定的调整。希望这些小技巧对大家有所帮助,为您的家庭烹饪带来便利!