纳豆的做法
纳豆是一道源自日本的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名于世。下面就让我们一起来学习一下纳豆的制作方法吧！
所需材料：
- 大豆：200克
- 纳豆菌：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将大豆浸泡在水中至少8个小时，然后用水冲洗干净。
- 将豆子与纳豆菌混合在一起，放入保温箱中或者放在温暖的地方（温度约37℃左右）发酵24-48小时。
- 发酵完成后，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。
- 将制作好的纳豆保存在冰箱中，冷藏数小时后即可品尝。
纳豆富含蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有助于提高免疫力、调节肠道功能等。无论是作为早餐的主菜还是夜宵的小吃，纳豆都是一道美味又营养的选择。
快来尝试一下制作纳豆吧，保证你会爱上这道美味的日本风味！
