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咚巴拉(咚巴拉:来自塔希提岛的美味)

来源:力行文学网

咚巴拉是塔希提岛上一道传统的美食

咚巴拉是南太平洋大洋洲岛国塔希提岛传统的一道美食,也是当地重要节庆和仪式中的必备食品之一。外形类似于中国的月饼,上面点缀着典雅的花纹,由当地纯天然植物制成的咚巴拉有着丰富的口感和蕴含当地的深厚文化底蕴。

咚巴拉的主要成分是椰子、木薯、红薯、香蕉等植物加入了少量的红葱、珊瑚树根和石灰,简单的生产流程,每个岛屿的风格各异,当地人也会在制作过程中添加一些自己的传统风味,咚巴拉的外型虽然各不相同,但口感都相似,吃起来香甜软糯却不油腻,满口美味。

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