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花样馒头(惊!原来这些花样馒头是这样做出来的)

来源:力行文学网

近年来,花样馒头越来越受欢迎,其外形精致,制作工艺也逐渐变得复杂多样。你是否好奇这些美食是如何制作出来的呢?

经过专业厨师的介绍,我们了解到几款常见的花样馒头制作方法:插花馒头、绣球馒头、漂浮馒头。

插花馒头在制作中需要先将两份不同颜色和不同口感的面团揉合,制成小球。然后再制作出一些花朵的花瓣和花心,不少工序需要借助专业工具才能完成。最后将花瓣和花心插入小球中即可,做出的馒头花朵形态逼真,完美呈现花卉的自然之美。

绣球馒头则需要将做好的馒头用生面团分别绕成球形和长条形,再叠放在一起压扁,制作成一个铺有花纹的表面。最后嵌入白兰花饼中,烘烤而成。制作出的绣球馒头香气四溢,让人垂涎欲滴。

漂浮馒头的制作方式看似简单,但需要十分讲究的手法。用发面做好的馒头放在锅里蒸熟,再放入蛋清、醋等物质混合的水中,经过38分钟煮熟就能制作完成。做出的漂浮馒头极富趣味性,香气浓郁,满口留香。

尝试做一次花样馒头,或许是一场挑战,但App厨房宝典中有很多详细的花样馒头制作教程,让你轻松掌握制作技巧,成为真正的花样馒头高手!

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