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黄酒的喝法(10种黄酒的喝法,你知道几个?)

来源:力行文学网

1、常温下小口喝

黄酒常温下小口喝,融入口中,酒香四溢,别有一番风味。

2、加热后喝

黄酒加热后,口感更加醇美,适合冬天饮用。

3、加进热茶里泡

黄酒和茶泡在一起,口味柔和,去掉了黄酒中的辛辣刺鼻之感,特别适合女士饮用。

4、黄酒串烧

使用黄酒来串烧将给食品带来更加丰富的风味。

5、清蒸菜肴

把黄酒加入到清蒸的菜肴中,可以提升风味,口感更棒。

6、黄酒蛋羹

简单的黄酒蛋羹,口感细腻柔和,同时保持了黄酒的特殊味道。

7、凉拌菜

一些食材腌渍过后,直接加入黄酒中即可腌制,口味特别,可以作为开胃菜。

8、炒面糊

把黄酒和面糊混合炒制,口感甘香,非常适宜作为早餐。

9、做甜酒酿

将黄酒和糯米一起制作,做出甜酒酿,又香又甜。

10、黄酒酿豆腐

黄酒和豆腐的搭配因其营养价值被誉为“健康佳肴”,滋味也不俗。

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