鹅肝是西餐中常见的美味佳肴，将其烤至金黄，口感丰富，散发出浓郁的香味，让人忍不住食指大动。下面介绍几种鹅肝做法，快来试试吧！
1.烤鹅肝
将鹅肝切成厚片，撒上盐和胡椒，用烤箱以200度烤约10分钟即可。
2.香煎鹅肝
将鹅肝取出，抹上盐和黑胡椒，放入锅中用中火煎制，2-3分钟后翻面，煎至金黄色即可。
以上两种做法的鹅肝口感都非常好，可以搭配红酒享用，或与餐前小食一同食用。
鹅肝做法(鹅肝做法大全，餐桌美味佳肴)
来源：力行文学网
鹅肝是西餐中常见的美味佳肴，将其烤至金黄，口感丰富，散发出浓郁的香味，让人忍不住食指大动。下面介绍几种鹅肝做法，快来试试吧！
将鹅肝切成厚片，撒上盐和胡椒，用烤箱以200度烤约10分钟即可。
将鹅肝取出，抹上盐和黑胡椒，放入锅中用中火煎制，2-3分钟后翻面，煎至金黄色即可。
以上两种做法的鹅肝口感都非常好，可以搭配红酒享用，或与餐前小食一同食用。
