如今，随着社会经济的发展，中国人的饮食习惯出现了很大的变化。作为一个拥有悠久历史文化的国家，中国饮食文化自古以来就有着丰富的内涵。但是，吃得好、吃得健康确实是每个人的追求。针对这一点，中国卫生部制定了《中国居民膳食指南》，旨在指导人们如何摄取合理营养，保持健康，降低患病风险，并在实践中落地生根。
《中国居民膳食指南》提供了科学的、系统的、实用的饮食指导和信息，全面覆盖了从孕期、婴儿、幼儿、青少年、青壮年、中年、老年到慢性病等多个人群的膳食需要。主要包括饮食与健康、宜吃食品、食品摄入量、饮食习惯等内容，总体目标是：合理配置食物种类，控制总能量，平衡营养素摄入，个性化调整膳食结构，建立健康的饮食习惯。
实践证明，膳食指南科学、简明易懂，激发了广大人民群众对合理膳食的认识，促进了人们饮食行为的转变。不仅养成了良好的饮食习惯，而且含量的均衡和品种的丰富，显著提高了人们的身体健康水平，降低了营养不良和肥胖等慢性病的发生率。
因此，孕婴童、学生、上班族、老人等不同年龄、性别、体质，都应该依据膳食指南的食谱，合理搭配饮食，保证营养均衡，体强力壮，身体更健康。
