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面包机做面包的配方(用电面包机制作香脆鲜味的面包)

来源:力行文学网

面包机是现代厨房必备神器之一,人们喜欢使用它来制作厚实多样的面包。下面,我们来先容一款最简朴的面包机做面包的配方,一定让你亲手制作出超级好吃的面包!

质料:

  • 面粉500克
  • 酵母4克
  • 盐8克
  • 白糖20克
  • 水280毫升
  • 黄油40克

制作:

  1. 将面粉、酵母、盐、白糖和水倒入面包机内部,插上电源线,将电源接通,选择揉面法式,开始揉面。
  2. 揉面时间约莫10分钟左右,等到机械发出滴滴声后,加入黄油,选择和面法式。
  3. 等面团揉好后,即可取出,揉成条形面团,放入平底盘中放置到面包机内,设置三次发酵,每次发酵40~50分钟左右。
  4. 发酵好的面团,放入预热好的烤箱中,设置180度烤40分钟左右。烤好后,放在网架上冷却即可。

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