最近家里的榨菜太多了，于是就想着做一道榨菜蛋汤来尝试一下，没想到味道那么好！做法也超级简单，只需一点点时间就可以马上享受美味啦。
材料：
- 鸡蛋2个
- 榨菜适量
- 清水1000毫升
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 锅中加热适量油，加入切好的榨菜，炒出香味。
- 倒入1000毫升清水，大火烧开，然后转小火，盖上盖子煮上十分钟左右。
- 加入2个鸡蛋，搅拌均匀，再煮5分钟左右。
- 最后放适量盐调味，出锅即可。
榨菜蛋汤营养丰富，口感独特，既可以作为一道美味大餐中的美味汤品，也可以作为养生滋补饮品，总之非常不错，大家可以试试哦！
