螃蟹是中国饮食文化的代表，无论是大闸蟹，还是河蟹，都是广受欢迎的美味佳肴。但是，相信大家都听过螃蟹不能和某些食物一起食用的说法，那么螃蟹不能和什么一起吃呢？
1.柿子
柿子中含有一种叫做“柿饼毒素”的物质，这种物质只有在柿子成熟之后才会被分解，未成熟的柿子中还存在大量的毒素，而且与蟹肉中的蛋白质结合后，容易引起胃肠道不适，甚至导致胃肠道炎症。所以，螃蟹和柿子最好不要一起吃。
2. 果汁或碳酸饮料
螃蟹的体内含有一种微酸性的物质，与果汁或碳酸饮料中的酸性物质结合后，容易在胃肠道中形成沉淀，阻碍消化吸收，甚至引起腹泻。
3. 蜜枣
蜜枣热性很大，包括炒蟹、清水煮蟹、白灼蟹、姜葱蟹、蟹黄煲等方法，稍加蜜枣，就会破坏螃蟹的原味，甚至会令消化系统不适，食蟹过程中喝水更是要小心。
另外，吃螃蟹时要注意不要和含酒精、咖啡因类食物一起食用，否则会加重对胃肠道的刺激和损伤。
