豆角炒肉是一道美味营养的家常菜，鲜嫩的豆角搭配香煎的猪肉，口感丰富，味道鲜美。下面是制作香煎豆角炒肉的具体步骤：
- 准备食材：豆角、猪肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉。
- 将豆角洗净，切段；猪肉切成薄片，葱姜蒜切末。
- 锅中放入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。
- 放入猪肉片煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中再加少许油，将豆角段倒入翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 待豆角炒熟后，将香煎好的猪肉片放入炒匀即可。
- 出锅前可根据个人口味添加适量的鸡精提鲜。
香煎豆角炒肉熟软香美，营养丰富，非常适合搭配米饭或面食食用。大家快来动手试试吧！