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【经典提拉米苏】美食制作分享

来源:力行文学网

提拉米苏是一道经典的意大利甜点,深受人们的喜爱。它的制作虽然看似复杂,但其实只需要简单的材料和步骤就能够制作出美味的提拉米苏。

以下是制作提拉米苏的步骤:

1. 准备材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 奶油芝士250克
- 咖啡粉1汤匙
- 朗姆酒50毫升
- 无糖可可粉适量
- 手指饼干若干片

2. 加热奶油芝士和糖:
- 将奶油芝士和糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀,使其变得光滑
- 加入鸡蛋,继续搅拌直至混合均匀

3. 制作咖啡液:
- 将咖啡粉加入适量热水,搅拌均匀
- 加入朗姆酒,继续搅拌

4. 层叠饼干和奶油芝士:
- 在容器底部平铺一层饼干,浸泡在咖啡液中
- 在饼干上铺一层奶油芝士
- 重复以上步骤,直至容器充满

5. 填满容器:
- 最后一层是奶油芝士
- 用筷子在表面划出漂亮的纹理

6. 冷藏和装饰:
- 放入冰箱冷藏至少4小时,让提拉米苏变得更加浓郁
- 取出,撒上适量的可可粉装饰

这是一道制作简单却口感丰富的美食,希望你也能尝试制作出属于自己的经典提拉米苏!

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